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Pascal Guerreau, la passion du goût et la simplicité retrouvée.

 
Les recettes d’antan .

Elles ont été adaptées au goût du jour, tout en respectant les matières premières de qualités.  Le plaisir reste le point commun entre tous ces produits qui traversent le temps !

Les biscuits : sablés bretons, brioches feuilletées, spéculos sont quelques exemples des recettes traditionnelles ;

Le nougat: doux et mou juste comme il faut (réf: le nougat de Montélimar avec pistaches, noisettes, amandes, miel de fleur d'oranger ou le nougat au chocolat.)

Les guimauves fraîches et fondantes: parfumées à la noix de coco, la pistache et framboise, au pain d'épices...

Les sucettes boules fourrées noix de coco et de framboise acidulée ou de praliné maison croustillant, enrobés d'une coque de chocolat.

Chocolat au praliné maison .

La conception de 8 pralinés différents, qui va du sésame noir, à la pistache en passant par la noix du brésil et d’autres parfums, donne une saveur différente au chocolat.